Сок ростков пшеницы, или сок витграсс (от wheat – пшеница и grass – трава, англ.) прочно вошел в рацион миллионов людей по всему миру. Во многих странах сок витграсс продается в овощных лавках, аптеках и магазинах здорового питания. Быстро растет его популярность и в России.

Секрет такого успеха витграсса кроется в целом спектре его полезных свойств. Список заболеваний, при которых сок ростков пшеницы может существенно помочь либо оказать решающее значение при выздоровлении больного занял бы не одну страницу. Попытаемся перечислить лишь основные свойства витграсса.

Итак, витграсс:
• на 70% состоит из хлорофилла, поэтому активно участвует в кроветворении и очистке крови, насыщает ее кислородом-
• является мощным природным энергетиком – повышает жизненный тонус и уровень активности. Рекомендован спортсменам и людям, чья работа связана с повышенными физическими нагрузками-
• резко поднимает иммунитет человека, снижает риск инфекционного заболевания-
• обладает мощной очистительной способностью — выводит из организма токсины и тяжелые металлы, эффективно вымывает их из всех тканей и внутренних органов человека, способствует их омоложению и восстановлению. Особенно эффективен при очистке организма после приема лекарственных препаратов, алкоголя либо иных высокотоксичных соединений-
• способствует рассасыванию всевозможных опухолей. Первые упоминания о случаях эффективного применения витграсса в борьбе с раком относятся к 40-м годам прошлого века, с тех пор способность витграсса противодействовать росту раковых клеток была неоднократно подтверждена-
• стимулирует работу поджелудочной железы, что особенно важно при сахарном диабете, а также значительно снижает риск появления этого заболевания-
• применяется как эффективное средство для полоскания горла и полости рта при воспалениях-
• используется в виде компрессов на пораженные участки тела при ожогах, язвах, а также для затягивания шрамов и выведения угрей-
• нормализует микрофлору и моторику кишечника-
• содержит в больших количествах витамины А, В и С, в том числе, и «неуловимый» B12, который в других продуктах практически не встречается. Витамина С в соке ростков пшеницы содержится в несколько раз больше, чем в лимоне. Витграсс является также источником огромного количества энзимов и минералов.

Каких-либо противопоказаний для применения витграсса нет, однако следует помнить о возможной индивидуальной непереносимости продукта. Рекомендуется принимать витграсс по 50мл утром натощак. В начале курса приема возможен легкое ухудшение самочувствия после приема витграсса – это может быть связано с сильной зашлакованностью организма и его реакцией на очистительное действие сока. По мере вымывания токсинов из организма, дискомфорт пройдет. В случаях терапии тяжелых заболеваний, а также при больших физических и умственных нагрузках, ежедневная порция приема витграсса может быть увеличена до 100мл.

Производителей витграсса уже можно найти во многих городах России. Продают его различных формах: лотки с травой, замороженный сок, порошок. Естественно максимальной полезностью обладает именно свежевыжатый сок. Витграсс можно получить самостоятельно в домашних условиях, достаточно лишь купить либо самостоятельно изготовить набор для проращивания и соблюсти несложную технологию проращивания. Следует лишь помнить о способе, которым Вы собираетесь получить сок витграсс. Дело в том, что обычные высокоскоростные соковыжималки «центрифужного» типа для этой цели не подходят. Размалывая побеги до состояния кашицы, они нарушают структуру клеток сока, а также способствуют его быстрому окислению, что приводит к потере львиной доли полезных свойств витграсса. Для получения по-настоящему эффективного продукта необходимо использовать только шнековые соковыжималки, работающие по принципу медленного холодного отжима. Только в этом случае Вы получите «тот самый» витграсс. Будьте здоровы